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W 師傅要上菜囉......
吉時到, 敲鑼擊鼓~~ 燃燒吧~~ 披薩窯~~~
藝術天分的 W 師傅,
不忘最後整理一下披薩窯的門面....
Tony 二廚, 端詳材火後......
再給他催了下去~~~
觀察一下窯內的材火, 正輝映著 W 師傅心中的那股熱情.....
似乎很像年輕時戀愛的滋味, 既期待, 又怕受傷害啊.....
測量了一下披薩窯, 上, 中, 下, 溫度, 夠專業吧~~!!
W 師傅, 正在專心的搓揉麵皮,
嗯.... 果然是純手工的披薩....
烘烤前的成品, 拍張照片留念一下.....
送進披薩窯裡烘烤啦~~~
看看這位 W 師傅的微笑表情, 就知道披薩成功啦~~~
口水滴下來了嗎~~??!!
好吃的手工披薩~~~
讚啦!!!
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有一天突然發現, 板模旁竟然有小蜜蜂聚集, 仔細一看, 哇~~~~ 原來是小蜜蜂搬新家, 入厝了~~~~
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去COSTCO花了四萬兩左右, 搭起的儲存小屋, 主要是放一些農用工具, 但不知能使用多久? 因為這儲存小屋, 是塑膠做的~~~~
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整理百香果園時, 以為是蟲卵, 仔細一看, 我的媽呀!! 全部都是剛生出來, 小隻的人面蜘蛛~~~ 初估沒有上千隻, 也有幾百隻了~~
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馬告就是所謂的山胡椒, 是一種香料, 種子, 葉子, 枝幹都有特殊香味, 可以燉雞煲湯, 別有風味~~
